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L'Altra Umbria

L’associazione nasce dalla volontà di promuovere il territorio dell’Alta Umbria e, insieme ad esso, la sua cultura, le sue tradizioni e la sua storia, partendo dai vini.

L’idea de L’AltRa Umbria nasce da un gruppo di viticoltori che, con orgoglio, passione e dedizione, portano avanti il proprio lavoro nel rispetto dell’ambiente, producendo vini che rispecchiano l’autenticità e la diversità di questo territorio.

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Associazione L'Altra Umbria
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i nostri viticoltori

LE CANTINE

Nel territorio di Gubbio, in località Padule, sorge l’Abbazia Castel d’Alfiolo, luogo ricco di storia che si riflette nei suoi vigneti, impiantati con vitigni piemontesi portati dagli antichi proprietari, protagonisti di una rivoluzione nel gusto e nei metodi di vinificazione locali. Da una profonda ristrutturazione di alcuni locali dell’Abbazia è nata l’attuale cantina: moderna, con serbatoi in acciaio per la vinificazione, e una suggestiva area di affinamento nella cantina storica, arricchita da botti e tonneau in rovere francese.
Nel territorio di Gubbio, in località Padule, sorge l’Abbazia Castel d’Alfiolo, luogo ricco di storia che si riflette nei suoi vigneti, impiantati con vitigni piemontesi portati dagli antichi proprietari, protagonisti di una rivoluzione nel gusto e nei metodi di vinificazione locali. Da una profonda ristrutturazione di alcuni locali dell’Abbazia è nata l’attuale cantina: moderna, con serbatoi in acciaio per la vinificazione, e una suggestiva area di affinamento nella cantina storica, arricchita da botti e tonneau in rovere francese.
Alfaprivativo è un’azienda umbra nata dall’incontro tra passione per la terra e rispetto per la natura, dedita alla produzione di vini naturali. L’idea alla base è la semplificazione dei processi agricoli ed enologici, senza tollerare alcun difetto. La missione è imbottigliare autenticità, lasciando che il vino esprima liberamente stagionalità e territorio, senza l’uso della chimica. La raccolta è manuale, con un’attenta selezione dei grappoli migliori.
Alfaprivativo è un’azienda umbra nata dall’incontro tra passione per la terra e rispetto per la natura, dedita alla produzione di vini naturali. L’idea alla base è la semplificazione dei processi agricoli ed enologici, senza tollerare alcun difetto. La missione è imbottigliare autenticità, lasciando che il vino esprima liberamente stagionalità e territorio, senza l’uso della chimica. La raccolta è manuale, con un’attenta selezione dei grappoli migliori.
Sulle colline di Falerno, nell’Alta Umbria, nasce l’Agricola Belei: un progetto fatto di coraggio, radici profonde e spirito autentico. Alla domanda “Cos’è il vino?”, Nicola risponde: “È quella scintilla che illumina la monotonia della quotidianità che ci standardizza”. In un mondo dominato dai numeri, Agricola Belei vuole raccontare, nel suo piccolo, grandi sogni fatti di verità.
Sulle colline di Falerno, nell’Alta Umbria, nasce l’Agricola Belei: un progetto fatto di coraggio, radici profonde e spirito autentico. Alla domanda “Cos’è il vino?”, Nicola risponde: “È quella scintilla che illumina la monotonia della quotidianità che ci standardizza”. In un mondo dominato dai numeri, Agricola Belei vuole raccontare, nel suo piccolo, grandi sogni fatti di verità.
“Dedizione” è la parola che meglio descrive ogni giornata del nostro lavoro. La storia della famiglia Blasi in questa parte dell’Umbria inizia con Bino Blasi, nato nel 1893. Nel 2009, Didi e Mauro Blasi avviano un nuovo capitolo con l’impianto dei vigneti e la costruzione della cantina di vinificazione, affiancata a quella di affinamento in legno nei sotterranei del Palazzo dei Conti Bertanzi (1742). Oggi, Michele rappresenta la quarta generazione e coordina le attività in cantina, con l’obiettivo di lasciare un’impronta profonda nel proprio territorio.
“Dedizione” è la parola che meglio descrive ogni giornata del nostro lavoro. La storia della famiglia Blasi in questa parte dell’Umbria inizia con Bino Blasi, nato nel 1893. Nel 2009, Didi e Mauro Blasi avviano un nuovo capitolo con l’impianto dei vigneti e la costruzione della cantina di vinificazione, affiancata a quella di affinamento in legno nei sotterranei del Palazzo dei Conti Bertanzi (1742). Oggi, Michele rappresenta la quarta generazione e coordina le attività in cantina, con l’obiettivo di lasciare un’impronta profonda nel proprio territorio.
L’Azienda Agraria Semonte si trova nell’Alta Umbria, nel comune di Gubbio, sui dolci rilievi dell’Appennino centrale. La Cantina Semonte nasce dalla visione della famiglia Colaiacovo, che ha scelto di recuperare il vitigno Dolcetto, storicamente coltivato in zona fin dalla fine dell’800. Accanto ai vitigni di origine piemontese, oggi la cantina propone una selezione di vini che rappresentano una nuova identità per il panorama vitivinicolo dell’Alta Umbria. I vigneti, estesi su 13 ettari tra i 450 e gli 800 metri di altitudine, ospitano Chardonnay, Dolcetto, Merlot e Pinot Nero, coltivati con sistemi a Cordone Speronato e Guyot, con una densità di 6000 ceppi per ettaro.
L’Azienda Agraria Semonte si trova nell’Alta Umbria, nel comune di Gubbio, sui dolci rilievi dell’Appennino centrale. La Cantina Semonte nasce dalla visione della famiglia Colaiacovo, che ha scelto di recuperare il vitigno Dolcetto, storicamente coltivato in zona fin dalla fine dell’800. Accanto ai vitigni di origine piemontese, oggi la cantina propone una selezione di vini che rappresentano una nuova identità per il panorama vitivinicolo dell’Alta Umbria. I vigneti, estesi su 13 ettari tra i 450 e gli 800 metri di altitudine, ospitano Chardonnay, Dolcetto, Merlot e Pinot Nero, coltivati con sistemi a Cordone Speronato e Guyot, con una densità di 6000 ceppi per ettaro.
La nostra storia ha radici profonde, con oltre sei generazioni di esperienza tramandata attraverso il lavoro quotidiano. Fino al 2018 il vino era prodotto per il sostentamento familiare, poi la scelta di aprire la cantina per far conoscere il nostro territorio nel mondo. Siamo ancora oggi una piccola realtà, legata alle tradizioni e al territorio, con lo sguardo rivolto al futuro. Crediamo che il vino nasca in vigna: per questo curiamo ogni pianta con attenzione, per ottenere grappoli di qualità e vini dal profilo autentico e rigoroso.
La nostra storia ha radici profonde, con oltre sei generazioni di esperienza tramandata attraverso il lavoro quotidiano. Fino al 2018 il vino era prodotto per il sostentamento familiare, poi la scelta di aprire la cantina per far conoscere il nostro territorio nel mondo. Siamo ancora oggi una piccola realtà, legata alle tradizioni e al territorio, con lo sguardo rivolto al futuro. Crediamo che il vino nasca in vigna: per questo curiamo ogni pianta con attenzione, per ottenere grappoli di qualità e vini dal profilo autentico e rigoroso.
La nostra azienda opera da anni con orgoglio, mettendo al centro le tradizioni e la storia viticola di una valle complessa e affascinante. Grazie all’iniziativa di Diego e di alcuni proprietari locali, è iniziato un percorso di rinnovamento con l’impianto di nuovi vigneti e la valorizzazione di quelli storici, sempre con attenzione alla qualità. I vigneti, situati in collina oltre i 250 m s.l.m., sorgono su terreni di sabbia, limo, argilla e marne calcaree, ricchi di minerali che conferiscono ai nostri vini freschezza, sapidità e struttura. I nostri vini richiedono tempo: in cemento, in legno, ma soprattutto… in bottiglia. Perché la pazienza è la vera alleata della qualità.
La nostra azienda opera da anni con orgoglio, mettendo al centro le tradizioni e la storia viticola di una valle complessa e affascinante. Grazie all’iniziativa di Diego e di alcuni proprietari locali, è iniziato un percorso di rinnovamento con l’impianto di nuovi vigneti e la valorizzazione di quelli storici, sempre con attenzione alla qualità. I vigneti, situati in collina oltre i 250 m s.l.m., sorgono su terreni di sabbia, limo, argilla e marne calcaree, ricchi di minerali che conferiscono ai nostri vini freschezza, sapidità e struttura. I nostri vini richiedono tempo: in cemento, in legno, ma soprattutto… in bottiglia. Perché la pazienza è la vera alleata della qualità.
In 150 anni è cambiato molto: dal bue al trattore, dalla battitura alla trebbiatura, dai coloni agli operai, fino ad arrivare a noi. I pascoli e il tabacco hanno lasciato spazio a colture estensive come grano, mais, orzo e girasole. Ci siamo chiesti come valorizzare questa ricchezza e questo paesaggio ancora incontaminato, come trasmettere alle nuove generazioni l’amore per questi luoghi e permettere loro di continuare un’attività oggi sempre più complessa. Dopo un lungo confronto tra giovani e “vecchi”, è nata Cantina GB Bennicelli: un progetto che unisce tradizione, impegno e intraprendenza, per dare futuro a 150 anni di storia.
In 150 anni è cambiato molto: dal bue al trattore, dalla battitura alla trebbiatura, dai coloni agli operai, fino ad arrivare a noi. I pascoli e il tabacco hanno lasciato spazio a colture estensive come grano, mais, orzo e girasole. Ci siamo chiesti come valorizzare questa ricchezza e questo paesaggio ancora incontaminato, come trasmettere alle nuove generazioni l’amore per questi luoghi e permettere loro di continuare un’attività oggi sempre più complessa. Dopo un lungo confronto tra giovani e “vecchi”, è nata Cantina GB Bennicelli: un progetto che unisce tradizione, impegno e intraprendenza, per dare futuro a 150 anni di storia.
Dopo aver giocato nei prati, ci ritrovavamo sempre intorno al “TROSCIONE”, dove divoravamo le vivande preparate dalle mamme su fresche tovaglie sull’erba. Ci veniva concesso un dito di vino mentre i nonni e i babbi raccontavano storie. Il nome TrOSCIOnE nasce proprio da questo luogo speciale della nostra infanzia: una grande pozzanghera che si forma in inverno nell’avvallamento tra due montagne, e che d’estate si secca, diventando il nostro parco naturale. Con le famiglie, raggiungevamo questo posto dopo lunghe camminate per giocare e correre liberi tra i pascoli.
Dopo aver giocato nei prati, ci ritrovavamo sempre intorno al “TROSCIONE”, dove divoravamo le vivande preparate dalle mamme su fresche tovaglie sull’erba. Ci veniva concesso un dito di vino mentre i nonni e i babbi raccontavano storie. Il nome TrOSCIOnE nasce proprio da questo luogo speciale della nostra infanzia: una grande pozzanghera che si forma in inverno nell’avvallamento tra due montagne, e che d’estate si secca, diventando il nostro parco naturale. Con le famiglie, raggiungevamo questo posto dopo lunghe camminate per giocare e correre liberi tra i pascoli.
Era il 1969 quando Ezio Caraffini iniziò a dare forma alla sua visione: una cantina nata su una nuda collina verde, ancora tutta da immaginare. Anno dopo anno, quella passione prese forma diventando La Fornace. Nel 1997, con l’ingresso in famiglia di Alessandro, marito di Lorenza e presto conquistato dal fascino della viticoltura, il sogno si ampliò. Nel 2006 furono impiantate nuove vigne e proseguì la produzione di un vino autentico e deciso. Oggi è la terza generazione a guidare l’azienda, con lo sguardo rivolto al futuro e il cuore radicato in una storia di passione e dedizione lunga oltre cinquant’anni.
Era il 1969 quando Ezio Caraffini iniziò a dare forma alla sua visione: una cantina nata su una nuda collina verde, ancora tutta da immaginare. Anno dopo anno, quella passione prese forma diventando La Fornace. Nel 1997, con l’ingresso in famiglia di Alessandro, marito di Lorenza e presto conquistato dal fascino della viticoltura, il sogno si ampliò. Nel 2006 furono impiantate nuove vigne e proseguì la produzione di un vino autentico e deciso. Oggi è la terza generazione a guidare l’azienda, con lo sguardo rivolto al futuro e il cuore radicato in una storia di passione e dedizione lunga oltre cinquant’anni.
L’azienda agricola Mi.Le.Ghi, a Burano di Gubbio, ha avviato un progetto innovativo di viticoltura eroica a 807 m s.l.m., su terreni con pendenze oltre il 30%. Con pratiche sostenibili, rispetta natura e fauna locali, puntando a rivalutare questa zona montuosa trascurata. La scelta degli uvaggi — Riesling Renano, Pecorino e Viognier — nasce da un’attenta analisi del terroir, per creare un blend che esprima le caratteristiche uniche del territorio. La vinificazione avviene con fermentazione naturale e lieviti indigeni, per valorizzare ogni vendemmia. Mi.Le.Ghi vuole così trasformare l’innovazione in tradizione, arricchendo il patrimonio vitivinicolo dell’alta Umbria.
L’azienda agricola Mi.Le.Ghi, a Burano di Gubbio, ha avviato un progetto innovativo di viticoltura eroica a 807 m s.l.m., su terreni con pendenze oltre il 30%. Con pratiche sostenibili, rispetta natura e fauna locali, puntando a rivalutare questa zona montuosa trascurata. La scelta degli uvaggi — Riesling Renano, Pecorino e Viognier — nasce da un’attenta analisi del terroir, per creare un blend che esprima le caratteristiche uniche del territorio. La vinificazione avviene con fermentazione naturale e lieviti indigeni, per valorizzare ogni vendemmia. Mi.Le.Ghi vuole così trasformare l’innovazione in tradizione, arricchendo il patrimonio vitivinicolo dell’alta Umbria.
Nel territorio di Gubbio, in località Padule, sorge l’Abbazia Castel d’Alfiolo, luogo ricco di storia che si riflette nei suoi vigneti, impiantati con vitigni piemontesi portati dagli antichi proprietari, protagonisti di una rivoluzione nel gusto e nei metodi di vinificazione locali. Da una profonda ristrutturazione di alcuni locali dell’Abbazia è nata l’attuale cantina: moderna, con serbatoi in acciaio per la vinificazione, e una suggestiva area di affinamento nella cantina storica, arricchita da botti e tonneau in rovere francese.
Nel territorio di Gubbio, in località Padule, sorge l’Abbazia Castel d’Alfiolo, luogo ricco di storia che si riflette nei suoi vigneti, impiantati con vitigni piemontesi portati dagli antichi proprietari, protagonisti di una rivoluzione nel gusto e nei metodi di vinificazione locali. Da una profonda ristrutturazione di alcuni locali dell’Abbazia è nata l’attuale cantina: moderna, con serbatoi in acciaio per la vinificazione, e una suggestiva area di affinamento nella cantina storica, arricchita da botti e tonneau in rovere francese.
Alfaprivativo è un’azienda umbra nata dall’incontro tra passione per la terra e rispetto per la natura, dedita alla produzione di vini naturali. L’idea alla base è la semplificazione dei processi agricoli ed enologici, senza tollerare alcun difetto. La missione è imbottigliare autenticità, lasciando che il vino esprima liberamente stagionalità e territorio, senza l’uso della chimica. La raccolta è manuale, con un’attenta selezione dei grappoli migliori.
Alfaprivativo è un’azienda umbra nata dall’incontro tra passione per la terra e rispetto per la natura, dedita alla produzione di vini naturali. L’idea alla base è la semplificazione dei processi agricoli ed enologici, senza tollerare alcun difetto. La missione è imbottigliare autenticità, lasciando che il vino esprima liberamente stagionalità e territorio, senza l’uso della chimica. La raccolta è manuale, con un’attenta selezione dei grappoli migliori.
Sulle colline di Falerno, nell’Alta Umbria, nasce l’Agricola Belei: un progetto fatto di coraggio, radici profonde e spirito autentico. Alla domanda “Cos’è il vino?”, Nicola risponde: “È quella scintilla che illumina la monotonia della quotidianità che ci standardizza”. In un mondo dominato dai numeri, Agricola Belei vuole raccontare, nel suo piccolo, grandi sogni fatti di verità.
Sulle colline di Falerno, nell’Alta Umbria, nasce l’Agricola Belei: un progetto fatto di coraggio, radici profonde e spirito autentico. Alla domanda “Cos’è il vino?”, Nicola risponde: “È quella scintilla che illumina la monotonia della quotidianità che ci standardizza”. In un mondo dominato dai numeri, Agricola Belei vuole raccontare, nel suo piccolo, grandi sogni fatti di verità.
“Dedizione” è la parola che meglio descrive ogni giornata del nostro lavoro. La storia della famiglia Blasi in questa parte dell’Umbria inizia con Bino Blasi, nato nel 1893. Nel 2009, Didi e Mauro Blasi avviano un nuovo capitolo con l’impianto dei vigneti e la costruzione della cantina di vinificazione, affiancata a quella di affinamento in legno nei sotterranei del Palazzo dei Conti Bertanzi (1742). Oggi, Michele rappresenta la quarta generazione e coordina le attività in cantina, con l’obiettivo di lasciare un’impronta profonda nel proprio territorio.
“Dedizione” è la parola che meglio descrive ogni giornata del nostro lavoro. La storia della famiglia Blasi in questa parte dell’Umbria inizia con Bino Blasi, nato nel 1893. Nel 2009, Didi e Mauro Blasi avviano un nuovo capitolo con l’impianto dei vigneti e la costruzione della cantina di vinificazione, affiancata a quella di affinamento in legno nei sotterranei del Palazzo dei Conti Bertanzi (1742). Oggi, Michele rappresenta la quarta generazione e coordina le attività in cantina, con l’obiettivo di lasciare un’impronta profonda nel proprio territorio.
L’Azienda Agraria Semonte si trova nell’Alta Umbria, nel comune di Gubbio, sui dolci rilievi dell’Appennino centrale. La Cantina Semonte nasce dalla visione della famiglia Colaiacovo, che ha scelto di recuperare il vitigno Dolcetto, storicamente coltivato in zona fin dalla fine dell’800. Accanto ai vitigni di origine piemontese, oggi la cantina propone una selezione di vini che rappresentano una nuova identità per il panorama vitivinicolo dell’Alta Umbria. I vigneti, estesi su 13 ettari tra i 450 e gli 800 metri di altitudine, ospitano Chardonnay, Dolcetto, Merlot e Pinot Nero, coltivati con sistemi a Cordone Speronato e Guyot, con una densità di 6000 ceppi per ettaro.
L’Azienda Agraria Semonte si trova nell’Alta Umbria, nel comune di Gubbio, sui dolci rilievi dell’Appennino centrale. La Cantina Semonte nasce dalla visione della famiglia Colaiacovo, che ha scelto di recuperare il vitigno Dolcetto, storicamente coltivato in zona fin dalla fine dell’800. Accanto ai vitigni di origine piemontese, oggi la cantina propone una selezione di vini che rappresentano una nuova identità per il panorama vitivinicolo dell’Alta Umbria. I vigneti, estesi su 13 ettari tra i 450 e gli 800 metri di altitudine, ospitano Chardonnay, Dolcetto, Merlot e Pinot Nero, coltivati con sistemi a Cordone Speronato e Guyot, con una densità di 6000 ceppi per ettaro.
La nostra storia ha radici profonde, con oltre sei generazioni di esperienza tramandata attraverso il lavoro quotidiano. Fino al 2018 il vino era prodotto per il sostentamento familiare, poi la scelta di aprire la cantina per far conoscere il nostro territorio nel mondo. Siamo ancora oggi una piccola realtà, legata alle tradizioni e al territorio, con lo sguardo rivolto al futuro. Crediamo che il vino nasca in vigna: per questo curiamo ogni pianta con attenzione, per ottenere grappoli di qualità e vini dal profilo autentico e rigoroso..
La nostra storia ha radici profonde, con oltre sei generazioni di esperienza tramandata attraverso il lavoro quotidiano. Fino al 2018 il vino era prodotto per il sostentamento familiare, poi la scelta di aprire la cantina per far conoscere il nostro territorio nel mondo. Siamo ancora oggi una piccola realtà, legata alle tradizioni e al territorio, con lo sguardo rivolto al futuro. Crediamo che il vino nasca in vigna: per questo curiamo ogni pianta con attenzione, per ottenere grappoli di qualità e vini dal profilo autentico e rigoroso..
La nostra azienda opera da anni con orgoglio, mettendo al centro le tradizioni e la storia viticola di una valle complessa e affascinante. Grazie all’iniziativa di Diego e di alcuni proprietari locali, è iniziato un percorso di rinnovamento con l’impianto di nuovi vigneti e la valorizzazione di quelli storici, sempre con attenzione alla qualità. I vigneti, situati in collina oltre i 250 m s.l.m., sorgono su terreni di sabbia, limo, argilla e marne calcaree, ricchi di minerali che conferiscono ai nostri vini freschezza, sapidità e struttura. I nostri vini richiedono tempo: in cemento, in legno, ma soprattutto… in bottiglia. Perché la pazienza è la vera alleata della qualità.
La nostra azienda opera da anni con orgoglio, mettendo al centro le tradizioni e la storia viticola di una valle complessa e affascinante. Grazie all’iniziativa di Diego e di alcuni proprietari locali, è iniziato un percorso di rinnovamento con l’impianto di nuovi vigneti e la valorizzazione di quelli storici, sempre con attenzione alla qualità. I vigneti, situati in collina oltre i 250 m s.l.m., sorgono su terreni di sabbia, limo, argilla e marne calcaree, ricchi di minerali che conferiscono ai nostri vini freschezza, sapidità e struttura. I nostri vini richiedono tempo: in cemento, in legno, ma soprattutto… in bottiglia. Perché la pazienza è la vera alleata della qualità.
In 150 anni è cambiato molto: dal bue al trattore, dalla battitura alla trebbiatura, dai coloni agli operai, fino ad arrivare a noi. I pascoli e il tabacco hanno lasciato spazio a colture estensive come grano, mais, orzo e girasole. Ci siamo chiesti come valorizzare questa ricchezza e questo paesaggio ancora incontaminato, come trasmettere alle nuove generazioni l’amore per questi luoghi e permettere loro di continuare un’attività oggi sempre più complessa. Dopo un lungo confronto tra giovani e “vecchi”, è nata Cantina GB Bennicelli: un progetto che unisce tradizione, impegno e intraprendenza, per dare futuro a 150 anni di storia.
In 150 anni è cambiato molto: dal bue al trattore, dalla battitura alla trebbiatura, dai coloni agli operai, fino ad arrivare a noi. I pascoli e il tabacco hanno lasciato spazio a colture estensive come grano, mais, orzo e girasole. Ci siamo chiesti come valorizzare questa ricchezza e questo paesaggio ancora incontaminato, come trasmettere alle nuove generazioni l’amore per questi luoghi e permettere loro di continuare un’attività oggi sempre più complessa. Dopo un lungo confronto tra giovani e “vecchi”, è nata Cantina GB Bennicelli: un progetto che unisce tradizione, impegno e intraprendenza, per dare futuro a 150 anni di storia.
Dopo aver giocato nei prati, ci ritrovavamo sempre intorno al “TROSCIONE”, dove divoravamo le vivande preparate dalle mamme su fresche tovaglie sull’erba. Ci veniva concesso un dito di vino mentre i nonni e i babbi raccontavano storie. Il nome TrOSCIOnE nasce proprio da questo luogo speciale della nostra infanzia: una grande pozzanghera che si forma in inverno nell’avvallamento tra due montagne, e che d’estate si secca, diventando il nostro parco naturale. Con le famiglie, raggiungevamo questo posto dopo lunghe camminate per giocare e correre liberi tra i pascoli.
Dopo aver giocato nei prati, ci ritrovavamo sempre intorno al “TROSCIONE”, dove divoravamo le vivande preparate dalle mamme su fresche tovaglie sull’erba. Ci veniva concesso un dito di vino mentre i nonni e i babbi raccontavano storie. Il nome TrOSCIOnE nasce proprio da questo luogo speciale della nostra infanzia: una grande pozzanghera che si forma in inverno nell’avvallamento tra due montagne, e che d’estate si secca, diventando il nostro parco naturale. Con le famiglie, raggiungevamo questo posto dopo lunghe camminate per giocare e correre liberi tra i pascoli.
Era il 1969 quando Ezio Caraffini iniziò a dare forma alla sua visione: una cantina nata su una nuda collina verde, ancora tutta da immaginare. Anno dopo anno, quella passione prese forma diventando La Fornace. Nel 1997, con l’ingresso in famiglia di Alessandro, marito di Lorenza e presto conquistato dal fascino della viticoltura, il sogno si ampliò. Nel 2006 furono impiantate nuove vigne e proseguì la produzione di un vino autentico e deciso. Oggi è la terza generazione a guidare l’azienda, con lo sguardo rivolto al futuro e il cuore radicato in una storia di passione e dedizione lunga oltre cinquant’anni.
Era il 1969 quando Ezio Caraffini iniziò a dare forma alla sua visione: una cantina nata su una nuda collina verde, ancora tutta da immaginare. Anno dopo anno, quella passione prese forma diventando La Fornace. Nel 1997, con l’ingresso in famiglia di Alessandro, marito di Lorenza e presto conquistato dal fascino della viticoltura, il sogno si ampliò. Nel 2006 furono impiantate nuove vigne e proseguì la produzione di un vino autentico e deciso. Oggi è la terza generazione a guidare l’azienda, con lo sguardo rivolto al futuro e il cuore radicato in una storia di passione e dedizione lunga oltre cinquant’anni.
L’azienda agricola Mi.Le.Ghi, a Burano di Gubbio, ha avviato un progetto innovativo di viticoltura eroica a 807 m s.l.m., su terreni con pendenze oltre il 30%. Con pratiche sostenibili, rispetta natura e fauna locali, puntando a rivalutare questa zona montuosa trascurata. La scelta degli uvaggi — Riesling Renano, Pecorino e Viognier — nasce da un’attenta analisi del terroir, per creare un blend che esprima le caratteristiche uniche del territorio. La vinificazione avviene con fermentazione naturale e lieviti indigeni, per valorizzare ogni vendemmia. Mi.Le.Ghi vuole così trasformare l’innovazione in tradizione, arricchendo il patrimonio vitivinicolo dell’alta Umbria.
L’azienda agricola Mi.Le.Ghi, a Burano di Gubbio, ha avviato un progetto innovativo di viticoltura eroica a 807 m s.l.m., su terreni con pendenze oltre il 30%. Con pratiche sostenibili, rispetta natura e fauna locali, puntando a rivalutare questa zona montuosa trascurata. La scelta degli uvaggi — Riesling Renano, Pecorino e Viognier — nasce da un’attenta analisi del terroir, per creare un blend che esprima le caratteristiche uniche del territorio. La vinificazione avviene con fermentazione naturale e lieviti indigeni, per valorizzare ogni vendemmia. Mi.Le.Ghi vuole così trasformare l’innovazione in tradizione, arricchendo il patrimonio vitivinicolo dell’alta Umbria.

I NOSTRI EVENTI

Calici sotto l'Albero

7 DICEMBRE 2025 - ORE 19.00 - GUBBIO

Il 7 dicembre 2025, in occasione dell’accensione dell’Albero di Natale più grande del mondo, prende vita la prima edizione di Calici sotto l’Albero: un evento elegante e raffinato dedicato ai vini umbri e ai sapori tipici regionali, nella cornice suggestiva degli Arconi di Gubbio.

Un’esperienza che unisce degustazioni, atmosfera natalizia e musica dal vivo in uno dei momenti più attesi dell’anno.

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